Theodor Duifhuis Rivera, profesor de genética por 16 años en la división de Ciencias Veterinarias del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, Maestro y Doctor en ciencias en producción animal con dirección en genética. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel I por el CONAHCYT. Aficionado de la divulgación científica con cerveza.

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Coordinado por José Luis Navarrete